{"id":451,"date":"2020-12-29T18:02:25","date_gmt":"2020-12-29T17:02:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/?p=451"},"modified":"2020-12-29T18:02:27","modified_gmt":"2020-12-29T17:02:27","slug":"craqueles-au-chocolat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/craqueles-au-chocolat\/","title":{"rendered":"Craquel\u00e9s au chocolat"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Infos pratiques<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Convives : Pour 4 personnes | Pr\u00e9paration : 5 minutes | Cuisson : 15 minutes\u00a0 <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Ingr\u00e9dients<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>200 g de bon chocolat noir 70% cacao<\/li><li>100 g de beurre<\/li><li>150 g de sucre<\/li><li>3 oeufs<\/li><li>260 g de farine<\/li><li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li><li>1 cuill\u00e8re \u00e0 th\u00e9 de cannelle<\/li><li>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sirop d&rsquo;oranger<\/li><li>Sucre glace<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Pr\u00e9paration<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans un r\u00e9cipient allant au micro ondes puis les faire fondre ensemble par tranche de 10 secondes en m\u00e9langeant \u00e0 chaque fois (afin de ne pas br\u00fbler le chocolat). Ajouter le sirop d&rsquo;oranger puis laisser refroidir.<\/li><li>S\u00e9parer les blancs d\u2019\u0153ufs des jaunes. Monter le blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre. Battre les jaunes en omelette puis les incorporer au m\u00e9lange pr\u00e9c\u00e9dent avec le batteur \u00e9lectrique.<\/li><li>R\u00e9unir les 2 pr\u00e9parations puis ajouter la farine, la cannelle et la levure chimique. Bien m\u00e9langer.<\/li><li>Placer le r\u00e9cipient au r\u00e9frig\u00e9rateur une heure environ. La pr\u00e9paration va durcir et vous permettre de travailler la p\u00e2te.<\/li><li>Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0 Fa\u00e7onner des boules de 3 cm de diam\u00e8tre environ. Les rouler dans du sucre glace puis les poser sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie recouverte de papier sulfuris\u00e9. Laisser cuire 15 min. La p\u00e2te va s&rsquo;\u00e9taler un peu.<\/li><li>Mettre les biscuits \u00e0 refroidir sur une grille.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h4 class=\"has-text-color wp-block-heading\" style=\"color:#F54700\"><strong>Accompagnement <\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Th\u00e9, chocolat chaud, caf\u00e9, jus de fruit.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Petits craquelets pour grand gourmands ! Ils peuvent se conserver 3\/4 jours dans une bo\u00eete herm\u00e9tique&#8230; pour autant qu&rsquo;il en reste quelques uns !<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":452,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[46,47],"class_list":["post-451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biscuits","tag-biscuits","tag-gouters"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=451"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":453,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/451\/revisions\/453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media\/452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}