{"id":304,"date":"2020-11-01T20:44:36","date_gmt":"2020-11-01T19:44:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/?p=304"},"modified":"2020-11-08T19:33:47","modified_gmt":"2020-11-08T18:33:47","slug":"buche-de-noel-aux-fruits-rouges","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/buche-de-noel-aux-fruits-rouges\/","title":{"rendered":"B\u00fbche de no\u00ebl aux fruits rouges"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Infos pratiques<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Convives : pour 6 personnes | Pr\u00e9paration : XX minutes | Cuisson : XX minutes\u00a0 |Prix : \u20ac <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Ingr\u00e9dients<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 g de Fruits rouges (fraises (framboises, groseilles, myrtilles, m\u00fbres&#8230;))<\/li><li>300 g de Coulis de fruits rouges\u00a0:<\/li><li>1 sachet de Th\u00e9 (facultatif)\u00a0:<\/li><li>30 cl lait d&rsquo;amande<\/li><li>10 cl Cr\u00e8me liquide<\/li><li>160 g Sucre en poudre<\/li><li>8 Feuilles de g\u00e9latine<\/li><li>1 cuil. \u00e0 soupe Pistaches mond\u00e9es<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Pr\u00e9paration<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Lavez les fruits rouges et \u00e9grappez les groseilles. R\u00e9servez quelques fruits pour la d\u00e9coration. Faites ramollir les feuilles de g\u00e9latine dans un bol d&rsquo;eau froide.<\/li><li>Faites chauffer le coulis de fruits rouges avec 25 cl d&rsquo;eau et 100 g de sucre dans une casserole. Ajoutez la moiti\u00e9 de la g\u00e9latine pr\u00e9alablement essor\u00e9e et remuez bien \u00e0 la cuill\u00e8re jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit dissoute. Laissez ti\u00e9dir.<\/li><li>Dans une seconde casserole, portez la cr\u00e8me et le lait d\u2019amande \u00e0 \u00e9bullition avec le sachet de th\u00e9 et le reste de sucre. Laissez infuser 5 min hors du feu puis \u00f4tez le sachet. Ajoutez la g\u00e9latine restante essor\u00e9e. Remuez bien et laissez ti\u00e9dir.<\/li><li>Filmez l&rsquo;int\u00e9rieur d&rsquo;un moule goutti\u00e8re avec du film transparent. R\u00e9partissez la moiti\u00e9 des fruits rouges puis ajoutez la moiti\u00e9 du coulis. Faites prendre au r\u00e9frig\u00e9rateur.<\/li><li>Versez le lait d&rsquo;amande et replacez au r\u00e9frig\u00e9rateur. Lorsque le lait d\u2019amande commence \u00e0 bien figer, versez le coulis et les fruits rouges restants. Replacez au r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu\u2019au moment de servir.<\/li><li>Au moment du service, d\u00e9moulez la b\u00fbche en vous aidant du film. D\u00e9corez avec les fruits rouges r\u00e9serv\u00e9s et les pistaches hach\u00e9es.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"71\" src=\"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/BP_fin_articles.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-266 img-responsive \"\/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Convives : pour 6 personnes | Pr\u00e9paration : XX minutes | Cuisson : XX minutes\u00a0 |Prix : \u20ac 300 g de Fruits rouges (fraises (framboises, groseilles, myrtilles, m\u00fbres&#8230;)) 300 g de Coulis de fruits rouges\u00a0: 1 sachet de Th\u00e9 (facultatif)\u00a0: 30 cl lait d&rsquo;amande 10 cl Cr\u00e8me liquide 160 g Sucre en poudre 8 Feuilles &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more mt-4\"><a href=\"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/buche-de-noel-aux-fruits-rouges\/\" class=\"more-link text-dark\">La suite&#8230;<span class=\"screen-reader-text\"> \u00ab\u00a0B\u00fbche de no\u00ebl aux fruits rouges\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[36,29],"tags":[61,62,28],"class_list":["post-304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-desserts","category-repas-de-fete","tag-buche","tag-gateau","tag-noel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=304"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":367,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/304\/revisions\/367"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media\/305"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=304"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=304"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=304"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}