{"id":570,"date":"2020-12-30T08:56:10","date_gmt":"2020-12-30T07:56:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/?p=570"},"modified":"2020-12-30T08:56:12","modified_gmt":"2020-12-30T07:56:12","slug":"pate-a-raviole-maison","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/pate-a-raviole-maison\/","title":{"rendered":"P\u00e2te \u00e0 raviole maison"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Infos pratiques<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Convives : Pour X personnes | Pr\u00e9paration : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : \u20ac <\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Ingr\u00e9dients<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Farine de bl\u00e9&nbsp;: 300 g<\/li><li>Jaune(s) d&rsquo;oeuf(s)&nbsp;: 3 pi\u00e8ce(s)<\/li><li>Huile d&rsquo;olive&nbsp;: 3 cl<\/li><li>Eau&nbsp;: 4 cl<\/li><li>Sel fin&nbsp;: 2 pinc\u00e9e(s)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Pr\u00e9paration<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Avec un robot<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Dans un bol, r\u00e9aliser une fontaine avec la farine puis ajouter les jaunes d&rsquo;oeuf, l&rsquo;eau et l&rsquo;huile d&rsquo;olive. Malaxer \u00e0 petite vitesse avec l&rsquo;axe en forme de crochet. D\u00e8s que la p\u00e2te commence \u00e0 devenir sableuse, la travailler \u00e0 la main pour lui donner de l&rsquo;\u00e9lasticit\u00e9, et ajouter une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d&rsquo;eau si besoin (la texture de la p\u00e2te doit \u00eatre souple et \u00e9lastique, mais ni cassante ni collante).<\/li><li>Laisser reposer minimum 30 min au frais dans du film plastique. <\/li><li>A utiliser ensuite selon les besoins.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>A la main<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Sur un plan de travail, r\u00e9aliser une fontaine avec la farine et le sel. Battre les oeufs en omelette avec l&rsquo;eau et l&rsquo;huile, puis verser le liquide au centre de la farine. A l&rsquo;aide d&rsquo;une main, m\u00e9langer le liquide avec la farine progressivement, puis lorsque la p\u00e2te commence \u00e0 se former, la travailler avec les deux mains de mani\u00e8re \u00e0 lui donner un peu d&rsquo;\u00e9lasticit\u00e9 (la texture de la p\u00e2te doit \u00eatre souple et \u00e9lastique, mais ni cassante ni collante).<\/li><li>Laisser reposer minimum 30 min au frais dans du film plastique. <\/li><li>A utiliser ensuite selon les besoins<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Convives : Pour X personnes | Pr\u00e9paration : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : \u20ac Farine de bl\u00e9&nbsp;: 300 g Jaune(s) d&rsquo;oeuf(s)&nbsp;: 3 pi\u00e8ce(s) Huile d&rsquo;olive&nbsp;: 3 cl Eau&nbsp;: 4 cl Sel fin&nbsp;: 2 pinc\u00e9e(s) Avec un robot Dans un bol, r\u00e9aliser une fontaine avec la farine puis ajouter les jaunes &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more mt-4\"><a href=\"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/pate-a-raviole-maison\/\" class=\"more-link text-dark\">La suite&#8230;<span class=\"screen-reader-text\"> \u00ab\u00a0P\u00e2te \u00e0 raviole maison\u00a0\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[139],"class_list":["post-570","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-basiques","tag-ravioles"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/570","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=570"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/570\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":571,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/570\/revisions\/571"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=570"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=570"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=570"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}