{"id":567,"date":"2020-12-30T08:39:07","date_gmt":"2020-12-30T07:39:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/?p=567"},"modified":"2020-12-30T08:54:06","modified_gmt":"2020-12-30T07:54:06","slug":"pate-a-crepes-sucree-ou-salee","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/pate-a-crepes-sucree-ou-salee\/","title":{"rendered":"P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes sucr\u00e9e ou sal\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Infos pratiques<\/mark><\/h2>\n\n\n\n

Convives : Pour X personnes | Pr\u00e9paration : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : \u20ac <\/p>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/mark><\/h2>\n\n\n\n

Version sucr\u00e9e<\/strong><\/ins><\/p>\n\n\n\n

  • 250 g de farine<\/li>
  • 50 cl de lait<\/li>
  • 4 oeufs<\/li>
  • huile<\/li>
  • 1 pinc\u00e9e de sel<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    Version sal\u00e9e<\/strong><\/ins><\/p>\n\n\n\n

    • 250 g de farine<\/li>
    • 25 cl de lait<\/li>
    • 25 cl d’eau ou de bi\u00e8re<\/li>
    • 4 oeufs<\/li>
    • huile<\/li>
    • 1 pinc\u00e9e de sel<\/li><\/ul>\n\n\n\n

      Pr\u00e9paration<\/mark><\/h2>\n\n\n\n

      Pr\u00e9paration  version sucr\u00e9e <\/strong><\/ins>:<\/p>\n\n\n\n

      1. Versez la farine dans une jatte. Faites un puits et cassez-y les oeufs.<\/li>
      2. Fouettez \u00e0 la fourchette en incorporant peu \u00e0 peu la farine aux oeufs.<\/li>
      3. Versez le lait ou le m\u00e9lange de lait et d’eau ou de bi\u00e8re en filet tout en fouettant.<\/li>
      4. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te lisse et coulante.<\/li>
      5. Parfumez \u00e0 votre gr\u00e9 (rhum, sucre vanill\u00e9…)<\/li>
      6. Couvrez et laissez reposer 1 heure \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>
      7. Faites chauffer une po\u00eale antiadh\u00e9sive, pr\u00e9alablement huil\u00e9e.<\/li>
      8. Lorsque la p\u00f4ele est bien chaude, versez une louche de p\u00e2te et tournez la cr\u00eapi\u00e8re afin de bien la r\u00e9partir.<\/li>
      9. Laissez cuire 2 min.<\/li>
      10. Retournez la cr\u00eape et poursuivez la cuisson quelques secondes. R\u00e9servez au chaud.<\/li>
      11. Recommencez l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.<\/li>
      12. En dessert, servez les cr\u00eapes avec des confitures vari\u00e9es, du sucre en poudre, du chocolat, du miel ou de la cr\u00e8me de marron.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

        Astuce : vous pouvez aussi pr\u00e9senter les cr\u00eapes nature
        et laisser chacun se servir, sans oublier de proposer un peu de chantilly!<\/em><\/p>\n\n\n\n

        Pr\u00e9paration  version sal\u00e9e :<\/strong><\/ins><\/p>\n\n\n\n

        1. \nD\u00e9coupez vos restes (pour la garniture) en petits morceaux<\/li>
        2. Versez la farine dans une jatte. Faites un puits et cassez-y les oeufs.<\/li>
        3. Fouettez \u00e0 la fourchette en incorporant peu \u00e0 peu la farine aux oeufs.<\/li>
        4. Versez le lait ou le m\u00e9lange de lait et d’eau ou de bi\u00e8re en filet tout en fouettant.<\/li>
        5. M\u00e9langez jusqu’\u00e0 l’obtention d’une p\u00e2te lisse et coulante.<\/li>
        6. Parfumez \u00e0 votre gr\u00e9 (cumin, muscade, poivre, curcuma…)<\/li>
        7. Couvrez et laissez reposer 1 heure \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.
          Faites chauffer une po\u00eale antiadh\u00e9sive, pr\u00e9alablement huil\u00e9e.<\/li>
        8. Lorsque la p\u00f4ele est bien chaude, versez une petite <\/strong>louche de p\u00e2te et d\u00e9poser au centre un peu de votre garniture .<\/li>
        9. Laissez cuire 2 min.<\/li>
        10. Retournez la cr\u00eape et poursuivez la cuisson quelques secondes. R\u00e9servez au chaud.<\/li>
        11. Recommencez l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.<\/li>
        12. Servez avec une bonne salade verte et quelques rondelles de tomates<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Un basique qui permet de se faire un petit plaisir sucr\u00e9 avec confiture, chocolat, cr\u00e8me, glace, sucre et tout ce qui vous passe sous la main, mais aussi, qui s’utilise comme p\u00e2te pour pr\u00e9parer des croquettes sal\u00e9es avec les restes qui sont dans le frigo : aux spaghettis, aux haricots verts, restes de l\u00e9gumes, de viande, le choix est vaste!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[39],"tags":[138,47],"class_list":["post-567","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-basiques","tag-crepes","tag-gouters"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=567"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":569,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/567\/revisions\/569"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=567"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=567"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=567"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}