{"id":417,"date":"2020-12-29T16:52:29","date_gmt":"2020-12-29T15:52:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/?p=417"},"modified":"2020-12-29T16:52:30","modified_gmt":"2020-12-29T15:52:30","slug":"confiture-de-noel-aux-fruits-secs","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/confiture-de-noel-aux-fruits-secs\/","title":{"rendered":"Confiture de No\u00ebl aux fruits secs"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Infos pratiques<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<p>Convives : Pour 6 pots | Pr\u00e9paration : 45 minutes | Cuisson : 40 minutes | Prix : \u20ac | kcl : 210<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Ingr\u00e9dients<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 oranges<\/li><li>500 g de pommes<\/li><li>1 kg de poires bien m\u00fbres<\/li><li>100 g de pruneaux d\u00e9noyaut\u00e9s<\/li><li>100 g de dattes<\/li><li>200 g de figues s\u00e8ches<\/li><li>200 g d&rsquo;abricots secs<\/li><li>100 g de raisins secs<\/li><li>150 g de cerneaux de noix<\/li><li>150 g d&rsquo;amandes<\/li><li>1 pinc\u00e9e de cannelle<\/li><li>1 kg de sucre roux<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0);color:#6db2b9\" class=\"has-inline-color\">Pr\u00e9paration<\/mark><\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Brossez le citron et les oranges sous l&rsquo;eau courante. R\u00e2pez leur zeste et pressez leur jus, puis r\u00e9servez.<\/li><li>Laver les pommes et les poires sans les peler. Coupez les en petits morceaux et mettez les dans une grande casserole. Ajouter deux petits verres d&rsquo;eau et laissez cuire a feu doux a couvert pendant 20 mn.<\/li><li>Lorsque les fruits sont bien cuits, retirez les du feu. Passez les au tamis et recueillez le jus dans la grande casserole. Les fruits cuits serviront pour une compote.<\/li><li>Dans la grande casserole, ajoutez les jus et les zestes d&rsquo;agrumes. ajoutez les fruits secs sauf les noix et les amandes, coup\u00e9s en petits morceaux. Laissez reposer pendant 12 heures.<\/li><li>Au bout de ce temps, versez le jus dans une bassine \u00e0 confiture. Ajoutez la cannelle et le sucre. Remuez et porter a \u00e9bullition en m\u00e9langeant. Laissez cuire 10 mn.<\/li><li>Ajoutez noix et amandes concass\u00e9es. Prolonger la cuisson 10 mn. Mettez en pots.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Petit d\u00e9jeuner de No\u00ebl avec un bon chocolat chaud<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[90,91],"class_list":["post-417","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-confitures","tag-confiture","tag-petit-dejeuner"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=417"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":419,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/417\/revisions\/419"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media\/418"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.filelavie.fr\/buen_provecho\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}