Roulés de courgettes, mozzarella

Léger et bon, Légumes & Co

Convives : Pour 10 personnes | Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes (four 200°) | Prix : € 2 belles courgettes 1 boule de mozzarella 1 bol de mascarpone 50 grammes de parmesan 3 cuillère de basilic sauce tomate Couper des tranches de courgettes pas trop épaisses dans la longueur, les saler …

Ravioles aux gambas

Poissons, Repas de fête

Convives : Pour X personnes | Préparation : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : € Gambas fraîches ou surgelée(s) : 18 pièce(s) Feuille(s) de pâte à raviole : 18 pièce(s) Gingembre frais : 20 g Feuille(s) de citronnier : 2 pièce(s) Un oignon coupé en petits dés Mini carottes (s) : 100 g Mini maïs : 100 …

Poulet sauce chumichurri

Cuisine du monde, Viandes

Le sauce chumichurri est d’origine argentine et se sert en accompagnemnet de viandes grillées. dans cette recette on utilise une variation avec du beurre pour macérer le poulet avant de le faire rôtir. C’est tout simplement délicieux et digne des meilleurs repas de noel pouvant remplacer dindes et chapons!

Poêlée aux haricots blancs, artichauts et champignons

Léger et bon, Légumes & Co

Des ingrédients faciles à trouver, une préparation très facile, voici une recette idéale pour les soirs de la semaine. Haricots blancs, champignons, tomates séchées, artichauts, aromates, miam…

Poêlée de quinoa aux champignons et ciboule

Léger et bon, Légumes & Co, Végétarien

Convives : Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes | Cuisson : 20 minutes | Prix : € 200 g de quinoa 30 g de champignons 3 cuillères à soupe de sauce soja allégée 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 tiges de ciboule 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 1 feuille de …

Poisson vapeur et riz parfumé

Poissons

Convives : Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes | Macération :1 heure | Cuisson : 20 minutes | Prix : € 500 à 600 grammes de poisson blanc 1 petit morceau de gingembre (environ 1 cm) haché 4 CaS de sauce de soja 1 CaS de sucre de canne (raspadura) 4 CaS de …

Petits flans aux courgettes

Léger et bon, Légumes & Co, Végétarien

Convives : Pour X personnes | Préparation : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : € 3 petits-suisses 2 oeufs 50 g de Maïzena 60 g de comté râpé 200 g de courgettes râpées 10 cl de lait 1/2 sachet de levure Rincer et râper la courgette sans l’éplucher avec la râpe …

Pâte à raviole maison

Basiques

Convives : Pour X personnes | Préparation : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : € Farine de blé : 300 g Jaune(s) d’oeuf(s) : 3 pièce(s) Huile d’olive : 3 cl Eau : 4 cl Sel fin : 2 pincée(s) Avec un robot Dans un bol, réaliser une fontaine avec la farine puis ajouter les jaunes …

Pâte à crêpes sucrée ou salée

Basiques

Un basique qui permet de se faire un petit plaisir sucré avec confiture, chocolat, crème, glace, sucre et tout ce qui vous passe sous la main, mais aussi, qui s’utilise comme pâte pour préparer des croquettes salées avec les restes qui sont dans le frigo : aux spaghettis, aux haricots verts, restes de légumes, de viande, le choix est vaste!

Pâte à PopCake

Basiques, Biscuits

Convives : Pour X personnes | Préparation : XX minutes | Cuisson : XX minutes | Prix : € 60 grs de beurre fondu 1/2 de pot de yaourt nature 100 grs de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf sel et poivre Préchauffez votre four à 180°. Dans un saladier, mélangez l’œuf, la farine …