Infos pratiques
Convives : Pour 4 personnes | Préparation : 15 minutes | Cuisson : 30 minutes | Prix : €
Ingrédients
- 2 courgettes
- 100 gr gruyère râpé
- 200 gr de riz cuit
- 3 oeufs
- 300 gr viande hachée (à essayer avec 300 gr de thon)
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 100 gr de sauce tomate
- cumin,
- sel
Préparation
- Emincer l’oignon et l’ail, faire revenir dans une poele, puis ajouter la viande ou le thon et la sauce tomate. Saler , ajouter le cumin, laisser mijoter 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les courgettes dans la longueur en très fines lamelles et les déposer dans un plat creux au milieu
- Ajouter une couche de riz cuit , une de gruyère râpé et une de viande / thon
- Répéter l’opération une fois
- Rabattre les tranches de courgette sur le dessus puis enfournez à 180° pour 20 minutes
- Sortez du four, retournez la couronne sur un plat rond et servez avec une bonne salade verte / tomates